|
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 35 Кировского района Санкт-Петербурга
|
|
|---|
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 35
Сведения об условиях питания обучающихся
Образовательное учреждение, расположенное по адресу: 198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19. корпус 2, литера А, обеспечивает качественное сбалансированное 4-х разовое питание обучающимся в соответствии с 10-дневным цикличным меню, согласованным с Управлением социального питания СПб для детей раннего возраста с 1 год 6 мес. до 3 лет и для воспитанников дошкольного возраста с 3 до 7 лет.
На пищеблоке в достаточном количестве набор оборудования, инвентаря и посуды. Ежедневно поварами оставляются пробы всех приготовленных блюд для проверки качества. Пробы хранятся в холодильнике в течение 48 часов.
Снабжают учреждение продуктами питания по договору.
В дошкольном учреждении работает «Совет по питанию», в функции которого входит контроль за организацией питания.
|
Наименование объекта |
Адрес места нахождения объекта |
Площадь объекта, м2 |
Количество мест |
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|
Группа № 1 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А |
48,7 |
23 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 2 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А |
48,5 |
25 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 3 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А |
48,3 |
22 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 4 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А |
48,4 |
21 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 5 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 60,7 |
24 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 6 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 60,2 |
25 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 7 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 61,1 |
20 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 8 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 61,4 |
24 |
Обеспечено частично |
|
Группа № 9 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А |
61,5 | 24 | Обеспечено частично |
|
Группа № 10 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 59,9 | 24 | Обеспечено частично |
|
Группа № 11 |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 61,5 | 23 | Обеспечено частично |
Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся
В Образовательном учреждении обеспечены безопасные условия организации образовательной работы с детьми, организована допустимая учебная нагрузка.
Повышение эффективности физкультурно-оздоровительной работы в детском саду осуществляется посредством обновления и пополнения развивающей предметно-пространственной среды в помещениях и на участках.
Обеспечение условий безопасности выполняется локальными нормативно-правовыми документами:
В соответствии с требованиями действующего законодательства по охране труда с работниками систематически проводятся разного вида инструктажи:
С обучающимися детского сада проводятся беседы по ОБЖ, игры по охране здоровья и безопасности, направленные на воспитание у детей сознательного отношения к своему здоровью и жизни, на формирование потребности вести здоровый образ жизни.
Лицензированный медицинский блок включает в себя медицинский и процедурный кабинет, оснащенные необходимым медицинским инструментарием, набором медикаментов.
Медицинской сестрой и врачом, прикрепленным к Образовательному учреждению СПб ГБУЗ «Городской поликлиникой № 57» детским поликлиническим отделением, ведется учет и анализ общей заболеваемости воспитанников, анализ простудных заболеваний.
Врач-педиатр детской поликлиники осуществляет лечебно-профилактическую помощь детям, даёт рекомендации родителям по укреплению здоровья детей и предупреждению вирусных, инфекционных заболеваний, проводит совместную работу с педагогическим коллективом по адаптации детей к условиям пребывания в детском саду.
Медсестрой в Образовательном учреждении проводятся мероприятия:
|
Наименование объекта |
Адрес места нахождения объекта |
Площадь объекта, м2 |
Количество мест |
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
| Медицинский кабинет | 198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 12.8 | 2 |
Обеспечено частично |
|
Изолятор |
198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 4,3 | 1 | Обеспечено частично |
| Процедурный кабинет | 198260, Санкт-Петербург, улица Стойкости, дом 19, корпус 2, литера А | 8,2 |
2 |
Обеспечено частично |
Информация об условиях организации питания и охраны здоровья обучающихся:
Локальные акты, регулирующие организацию питания в ДОУ:
Состав Совета по питанию на 2024-2025 уч. год
План работы Совета по питанию в 2024- 2025 уч. году
Положение о Совете по питанию ГБДОУ № 35 Кировского района
Положение об организации питания
Общая информация об условиях питания в ДОУ:
В учреждении действует пищеблок - оборудованная кухня для приготовления пищи.
Технологическое оборудование:
Шкаф жарочный электрический ШЖЭП-3 – 1 шт
Плита промышленная ЭП-4ШЦ – 3 шт
Картофелечистка МОК-400 – 1 шт
Универсальная кухонная машина УКМ-0,6 – 1 шт
Машина для переработки овощей МПО-1-03 – 1 шт
Миксер планетарный В 30 С – 1 шт
Мясорубка МИМ-350 – 1 шт
Шкаф холодильный CB105-S - 1 шт
Шкаф холодильный Интер 501Т – 3 шт
Шкаф холодильный СМ-110S – 1 шт
Прием пищи детьми осуществляется в групповых помещениях образовательного учреждения.При составлении меню-требования персонал руководствуется разработанным и утвержденным 10- ти дневным меню, технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд с учетом времени года. (Цикличное десятидневное меню ясли и Цикличное десятидневное меню сад).Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью родители ежедневно получают информацию о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в ДОУ. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов и правила личной гигиены.В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной окружающей обстановки в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются детям не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
Выполнение норм основных продуктов:
Организация питьевого режима:
Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания. Систематически проводится контроль за качеством питания. Соблюдаются все санитарные требования:
Организация работы по пропаганде здорового питания:
|
Ранний дошкольный возраст 1,6- 2 года
|
Первая младшая группа 2-3 года |
Вторая младшая группа 3-4 года |
Средняя группа 4-5 лет |
Старшая группа 5-6 лет |
Подготовительная к школе группа 6-7 лет |
|
|
Завтрак |
8-30 |
8-30 |
8-30 |
8-30 |
8-30 |
8-30 |
|
2-ой завтрак |
10-30 |
10-30 |
10-30 |
10-30 |
10-40 |
10-30 |
|
Обед |
12-00 |
12.00 |
12.10 |
12.20 |
12.30 |
12.40 |
|
Полдник |
15-30 |
15.30 |
15.30 |
15.30 |
15.30 |
15.30 |
Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП
Ежегодно в детском саду утверждается состав совета по питанию.
В соответствии с утвержденным Положением о совете по питанию в состав входят:
Таким образом родительский контроль за организацией питания в детском саду исполнятся в рамках деятельности совета по питания по утвержденному плану.
До утверждения локальных актов, касающихся организации питания воспитанников в детском саду, учитывается мнение совета родителей.
Ежегодно в детском саду проводится анкетирование родителей (законных представителей) воспитанников по вопросам организации питания, а также своё мнение и пожелания можно оставить, обратившись в детский сад любым удобным способом: звонок, личная беседа с руководителем, сообщение в Госпаблике, сообщение по электронной почте или заполнение формы обращения на данном сайте.
Мы всегда рады и открыты для предложений!
Диетическое меню не предусмотрено. Для воспитанников по медицинским показаниям (аллергическая реакция) осуществляется замена продуктов
Юридические лица и индивидуальные предприниматели для оказания услуг по организации питания в ДОУ не привлекаются .Питание организованно штатными сотрудниками ДОУ
ГБДОУ детским садом № 35 Кировского района Санкт-Петербурга в результате проведения конкурсных процедур (Открытый конкурс в электронной форме) заключены контракты на комплексную поставку продуктов питания в 2024-2025 годах с:
ООО «ВКУС»
АО "Комбинат питания "Кировский"
Документация по питанию ведется в электронном виде с помощью программы «Вижен-Софт:Питание в детском саду»
Посетители сайта могут оставить свои вопросы, жалобы и предложения по организации питания через форму обратной связи
Уважаемые родители! Высказать свои пожелания, замечания, жалобы по организации питания в нашем образовательном учреждении, а также получить ответы на интересующие Вас вопросы можно несколькими способами:
- Задать вопрос или оставить жалобу, предложение через электронную форму, воспользовавшись «обратной связью» в разделе "Обращения граждан"
- На личном приеме: приемные дни: Вт: 13-17 Чт: 10-13
- По электронной почте: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
- По телефону администрации ДОУ :+7(812) 750-03-23 в рабочие дни с 09-00 до 17-00
- Обратиться в курирующий отдел Администрации Кировского района Санкт-Петербурга:198095, Санкт-Петербург, пр.Стачек 18, оф.440 тел.417-69-11
Государственный контроль за организацией питания в Санкт-Петербурге осуществляет Управление социального питания:
Основные направления деятельности и задачи:
Координация деятельности исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в сфере социального питания в Санкт‑Петербурге
Управлением для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в столовых образовательных учреждений.
Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13
Кроме того, свои обращения можно направлять:
- через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07
- в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb
- на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
-по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б
-в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru
Уважаемые посетители сайта! Высказать свои пожелания, замечания, жалобы по организации питания в нашем образовательном учреждении, а также получить ответы на интересующие Вас вопросы можно несколькими способами:
- Задать вопрос или оставить жалобу, предложение через электронную форму, расположеную ниже (имеется возможность задать вопрос или оставить жалобу администрации образовательной организации
- По электронной почте
- Задать вопрос лично ( график приёма администрации детского сада)
